水ナス2

大阪の知り合いから
水ナスに馬場ナスに貝塚早生という品種の玉ねぎを頂きました。

水ナス以外は初めてのもの
こちらのナスはヘタまで紫色ですが水ナスのヘタは綺麗な緑色

水ナスと馬場ナスのぬかずけ
東京のナスとはまったくちがいますね
美味しいです。
馬場ナスは柔らかい

天ぷらでも美味しい！

母がインターネットで水ナスの食べ方を調べ作ってくれた料理
これもなかなかでした。
まだまだあるので油炊きも楽しみです。