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八王子の株式会社山本工務店、社長の日記です

山工社長の日記

休日

久しぶりに休日の午前中のんびりできるので
昨日、頂きたコーヒー生豆を焙煎してみました。
大きい豆なので時間がかかると思っていたのですが
思っていたより早く焙煎できていたようで
煎りすぎてしまいました。
1
左が頂いたパカマラ種の生豆
普通の鍋に蓋をした状態で焙煎しているので
焙煎中豆の状態を確認できないのがいけないですね
2
今日は暖かくて庭に出てみると牡丹がもうすぐ咲きそうになってます。
3
モミジも新芽が綺麗です
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  1. 2013年04月14日 12:41 |
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