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八王子の株式会社山本工務店、社長の日記です

山工社長の日記

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水ナス2

大阪の知り合いから
水ナスに馬場ナスに貝塚早生という品種の玉ねぎを頂きました。

水ナス以外は初めてのもの
こちらのナスはヘタまで紫色ですが水ナスのヘタは綺麗な緑色
mizunasu.jpg
水ナスと馬場ナスのぬかずけ
東京のナスとはまったくちがいますね
美味しいです。
馬場ナスは柔らかい
mizunasu2.jpg
天ぷらでも美味しい!
mizunasu3.jpg
母がインターネットで水ナスの食べ方を調べ作ってくれた料理
これもなかなかでした。
まだまだあるので油炊きも楽しみです。
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  1. 2014年08月02日 16:31 |
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